Kategori: gastronomi

  • AFYONKARAHİSAR TURİZMİNDE YENİ BİR HEYECAN ZAMANI

    AFYONKARAHİSAR TURİZMİNDE YENİ BİR HEYECAN ZAMANI

    Afyonkarahisar turizmi artık yeni bir sinerjiye, yeni bir heyecana ve yeni bir vizyona ihtiyaç duyuyor.

    Aslında elimizde eksik olan çok şey yok. Yıllardır konuştuğumuz gibi; un var, su var, tuz var. Yapmamız gereken tek şey hamuru yoğurmak ve ortaya güçlü bir hikâye çıkarmaktır.

    Bugün Afyonkarahisar, Türkiye’nin en güçlü termal destinasyonlarından biridir. Binlerce yatak kapasitesine, modern tesislere, güçlü yatırımcılara ve deneyimli turizm profesyonellerine sahiptir. Ancak artık sadece otel yapmakla, yatak kapasitesini artırmakla veya yeni tesisler açmakla büyüyebileceğimiz noktayı çoktan geçtik.

    Çünkü günümüz turisti yalnızca konaklayacağı bir oda aramıyor.

    Bir hikâye arıyor.

    Bir deneyim arıyor.

    Bir heyecan arıyor.

    İşte tam da bu noktada Afyonkarahisar’ın sahip olduğu eşsiz değerler devreye giriyor.

    Frig Vadisi’nin binlerce yıllık tarihi…

    Akdağ’ın eşsiz doğası…

    Hüdai’nin şifalı termal suları…

    Afyon mutfağının zengin gastronomik mirası…

    Dünyaya ihraç edilen blok mermer sektörü…

    Motor sporlarının önemli organizasyonlarından MXGP…

    Bütün bunlar tek başına güçlü değerlerdir. Ancak asıl güç bunların bir araya gelmesinden doğacaktır.

    Ne yazık ki yıllardır eksikliğini hissettiğimiz konu da tam olarak budur.

    Afyonkarahisar’ın bugün sürdürülebilir ve ortak bir etkinlik takvimi bulunmamaktadır.

    Her yıl farklı fikirler ortaya çıkmakta, bazı festivaller düzenlenmekte, bazıları ise ilk yılın ardından unutulmaktadır.

    Oysa turizmde başarı tek seferlik organizasyonlarla değil, sürdürülebilir etkinliklerle gelir.

    Örneğin Termal Çamur Festivali…

    Yıllardır farklı şekillerde gündeme gelmiş, çeşitli denemeler yapılmış ancak istenilen noktaya ulaşılamamıştır.

    Bunun en önemli nedenlerinden biri organizasyonların sadece ilçelerin sorumluluğuna bırakılmasıdır.

    Oysa Sandıklı’da yapılan bir festival sadece Sandıklı’nın değildir.

    Afyonkarahisar’ın festivalidir.

    Benzer şekilde Dinar’da yapılacak Marsiyas Müzik Festivali sadece Dinar’a değil, tüm şehrin kültürel değerine katkı sağlayacaktır.

    Akdağ’da gerçekleştirilecek bir Kış Festivali sadece Sandıklı’nın değil, Afyonkarahisar’ın marka değerini yükseltecektir.

    Sorun tam da burada başlıyor.

    İlçeler “merkez destek vermiyor” diye düşünüyor.

    Merkez ise “ilçedeki etkinlik bana ne kazandıracak” anlayışına kapılıyor.

    Sonuçta herkes haklı olduğunu düşünürken Afyonkarahisar kaybediyor.

    Oysa turizmde başarı rekabet ederek değil, birlikte hareket ederek elde edilir.

    Bugün yapılması gereken şey; valilik, belediyeler, kaymakamlıklar, üniversiteler, turizm işletmeleri, ticaret odaları, sivil toplum kuruluşları ve sektör temsilcilerinin ortak akıl masasında buluşmasıdır.

    Ve ortaya yıllık bir “Afyonkarahisar Etkinlik ve Festival Takvimi” çıkarılmasıdır.

    Bu takvimde;

    – Akdağ Kış Festivali,
    – Uluslararası Termal Çamur Festivali,
    – Marsiyas Müzik Festivali,
    – Gastronomi Festivali,
    – Frigya Kültür ve Doğa Günleri,
    – Blok Mermer Tasarım Günleri,
    – Zafer Yolu Yürüyüş ve Bisiklet Organizasyonları,
    – Motofest ve MXGP etkinlikleri,

    birbirini tamamlayan bir bütünün parçaları olarak yer almalıdır.

    Her ay başka bir ilçede, başka bir tema ile Afyonkarahisar’ın hikâyesi yeniden yazılmalıdır.

    Çünkü artık yeni otellerden çok yeni hikâyelere ihtiyacımız var.

    Yeni binalardan çok yeni heyecanlara ihtiyacımız var.

    Yeni yataklardan çok yeni deneyimlere ihtiyacımız var.

    Afyonkarahisar’ın geleceği yalnızca termalde değil;

    termalden gastronomiye,

    gastronomiden tarihe,

    tarihten doğaya,

    doğadan kültür ve sanata uzanan bütünleşik bir turizm anlayışında yatmaktadır.

    Artık konuşma değil, takvim oluşturma zamanıdır.

    Artık fikir üretme değil, birlikte uygulama zamanıdır.

    Çünkü un var.

    Su var.

    Tuz var.

    Şimdi hamuru yoğurma zamanı…

  • Afyonkarahisar Manda Yoğurdu AB tescili için son viraja girdi!

    Afyonkarahisar Manda Yoğurdu AB tescili için son viraja girdi!

    01/04/2024 tarihinde PDO-TR-03225 referans numarasıyla yapılan başvuru, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından tamamlanan incelemenin ardından kabul edildi. Ürün, 19.02.2026 tarihli ve C/2026/1137 sayılı Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanarak Avrupa Birliği’nde resmen ilan edildi.

    Bu gelişmeyle birlikte Afyonkarahisar Manda Yoğurdu, AB tescil sürecinde 3 aylık ilan dönemine girmiş oldu. İlan sürecinin sorunsuz tamamlanması halinde ürün, Avrupa Birliği’nde de resmen tescillenerek uluslararası koruma altına alınacak.

    ATSO’dan örnek başarı

    Süreci yakından takip eden Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), hazırladığı kapsamlı ve titiz başvuru dosyasıyla önemli bir başarıya imza attı. Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli ürünlerinin uluslararası arenada hak ettiği değeri görmesi adına yoğun çaba sarf eden Oda yönetimi, yerel ürünlerin küresel pazarda markalaşmasına güçlü katkı sağlıyor.
    ATSO Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Serteser, coğrafi işaretlerin hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyan önemli yapılar olduğuna dikkat çekerek, Afyon Kaymağı’nın ardından Afyonkarahisar Manda Yoğurdu’nun da AB’de ilan edilmesinden büyük mutluluk duyduklarını ifade etti. Serteser, üç aylık sürecin tamamlanmasının ardından ürünün yalnızca Türkiye’de değil, dünya genelinde de tescilli bir değer haline geleceğini vurguladı.

    Başkan Serteser ayrıca sürece katkı sunan Dünya Odalar Federasyonu, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı, ilgili kurum ve kuruluşlar, üreticiler, Oda personeli ve coğrafi işaret danışmanı Huriye Özener’e teşekkür etti.

    Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası’nın kararlı çalışmaları sayesinde kentin gastronomi mirası Avrupa yolunda bir adım daha ilerlerken, bu gelişme hem üreticiler hem de şehir ekonomisi açısından stratejik bir kazanım olarak değerlendiriliyor.>>>HABER MERKEZİ 

  • Belediyenin emekli ve öğrencilere desteği sürecek mi?

    Belediyenin emekli ve öğrencilere desteği sürecek mi?

    Mücavir alan sınırları içerisinde ikamet eden, en düşük emekli maaşını alan ve hanesinde başka geliri bulunmayan emeklilere Aile Destek Yardımı verilmesi görüşülecek. Yardımın miktarı ve süresi meclis tarafından belirlenecek.

    12. SINIF ÖĞRENCİLERİNE ULAŞIM DESTEĞİ
    Örgün eğitim gören lise son sınıf öğrencilerine yönelik ulaşım yardımı da meclis gündeminde yer alıyor. Destek miktarı ve süresi belirlenecek.

    GASTRONOMİ ÇALIŞTAYI VE FESTİVAL HAZIRLIĞI
    Temmuz ayında düzenlenmesi planlanan 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali ile UNESCO’ya taahhüt edilen Uluslararası Afyon Aşçılık Kampı ve Afyonkarahisar Uluslararası Gastronomi Çalıştayının eşgüdüm içinde yürütülmesi ele alınacak. Bu kapsamda ilgili kurumlarla protokol yapılması ve Belediye Başkanı Burcu Köksal’a yetki verilmesi görüşülecek.

    BOSNA HERSEK’TE İFTAR PROGRAMI
    Bosna Hersek’in Maglaj Belediyesi’nin daveti üzerine, Ramazan ayında 07–11 Mart 2026 tarihleri arasında ihtiyaç sahibi Müslümanlara iftar yemeği düzenlenmesi ve belediyeyi temsilen bir heyetin Bosna Hersek’e görevlendirilmesi de mecliste karara bağlanacak. Programın yol, konaklama ve harcırah giderlerinin belediye bütçesinden karşılanması teklif edilecek.

  • Kasaplar ve Sucukçular Odası’ndan Başkan Köksal’a ziyaret!

    Kasaplar ve Sucukçular Odası’ndan Başkan Köksal’a ziyaret!

    Başkan Burcu Köksal, geçtiğimiz günlerde yapılan genel kurul sonrası yeniden göreve getirilen Kasaplar, Sucukçular ve Lokantacılar Odası Başkanı İbrahim Yörük ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya geldi. Ziyaret sırasında, Afyonkarahisar’ın gastronomi değerleri ve esnafın belediyeden beklentileri hakkında görüş alışverişi yapıldı.

    Başarı dileklerini iletti

    Sosyal medya hesabından bir açıklama yayımlayan Köksal, “Yeniden seçilen başkana ve yönetimine görevlerinde başarılar dilerim” ifadelerini kullandı. Belediye Başkanı Köksal, şehir ekonomisinin can damarı olan esnaf odalarıyla iş birliği ve uyum içerisinde çalışmaya devam edeceklerinin altını çizdi.

  • Bangladeş Büyükelçisi’nden Diplomatik Ziyaret: Ekonomik ve Kültürel İş Birliği Görüşmeleri

    Bangladeş Büyükelçisi’nden Diplomatik Ziyaret: Ekonomik ve Kültürel İş Birliği Görüşmeleri

    Bangladeş Halk Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi M. Amanul Haq, vali ve belediye başkanını makamlarında ziyaret etti. Ziyarette Ticari Müsteşar Danışman Müdürü Akram Ali ve Bangladeş Fahri Konsolosu iş insanı Kazım Özer de hazır bulundu. Görüşmelerde, iki ülke arasındaki ekonomik, kültürel ve turizm alanlarında iş birliği imkanları ele alındı.
    Şehrin Değerleri Tanıtıldı
    Valilik makamındaki ziyarette, vali ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirdi ve Büyükelçi Haq’a şehrin ekonomisi, üretimi, ihracatı, kültürel değerleri, gastronomi zenginlikleri ve yatırım fırsatları hakkında bilgiler sundu. Büyükelçi Haq, misafirperverlikten dolayı teşekkür ederek şehirde bulunmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. İki ülke arasındaki ticari ve kültürel ilişkilerin güçlendirilmesi üzerine değerlendirmeler yapıldı.
    Kültürel Etkileşim ve Kardeş Şehir Vurgusu
    Büyükelçi Haq, ardından belediye başkanını ziyaret etti. Görüşmede, iki ülke arasında kültürel etkileşimi artıracak projeler masaya yatırıldı. Belediye başkanı, şehrin tarihi ve kültürel dokusunun misafirleri etkilediğini belirterek, Bangladeş ile kültürel ve kardeş şehir ilişkilerinin geliştirilmesine sıcak baktıklarını söyledi. Büyükelçi Haq, şehrin tarihî kimliğini ve gastronomi potansiyelini övdü, bu alanlarda iş birliği fırsatlarının değerlendirilebileceğini vurguladı.
    Gelecek İçin İş Birliği Adımları
    Ziyaretler, karşılıklı görüş alışverişi ve potansiyel iş birliği alanlarının tartışılmasıyla sona erdi. Büyükelçi Haq, Türkiye’nin farklı şehirleriyle benzer temasları sürdüreceklerini belirtti. Heyete, şehrin kültürel ve gastronomik zenginliklerini tanıtan hediyeler takdim edildi. Taraflar, kentler arası diplomasinin dostluk köprüleri kuracağından hareketle iş birliğini güçlendirme kararlılığını ifade etti.