Bir lokantadan Türkiye’nin dev markasına uzanan başarı hikâyesi
Afyonkarahisar’ın yetiştirdiği önemli iş insanlarından biri olan Salim Pancar, yalnızca ticari başarılarıyla değil, şehrin ekonomik, kültürel ve turizm değerlerini Türkiye’ye ve dünyaya taşıyan vizyoner çalışmalarıyla da dikkat çekiyor.
Bugün Türkiye’nin en bilinen marka hikâyelerinden biri haline gelen İkbal’in arkasında, üç kuşağa yayılan emek, gelenek ve vizyon bulunuyor. Bu vizyonun günümüzdeki temsilcisi olan Salim Pancar, Afyonkarahisar’ın adını sucuktan lokuma, termal turizmden perakendeye kadar birçok alanda başarıyla duyurmaya devam ediyor.
ATATÜRK’ÜN İSİM VERDİĞİ MARKA
İkbal’in hikâyesi 1922 yılında Afyon’da küçük bir lokantada başladı. Ailenin büyüğü “Salim Usta”, İstanbul’da Yıldız Sarayı mutfağında öğrendiği aşçılık sanatını memleketine taşıdı.
1930’lu yıllarda Mustafa Kemal Atatürk’ün Afyon ziyareti sırasında hazırlanan özel sofrada sunulan yemekler büyük beğeni topladı. Rivayete göre Atatürk, Salim Usta’nın lokantasının adını bizzat “İkbal” koydu ve “Bahtı açık olsun” diyerek markanın temellerine unutulmaz bir anlam kattı.
Bugün Türkiye’nin dört bir yanında bilinen İkbal markası, işte bu tarihi mirasın üzerine inşa edildi.
GELENEKTEN HOLDİNGE UZANAN YOLCULUK
Dededen toruna geçen bu büyük mirası büyüten isimlerden biri olan Salim Pancar, aile işletmesini modern bir şirket yapısına dönüştürerek holdingleşme sürecine liderlik etti.
İkbal Şirketler Grubu bugün;
- İkbal Gıda,
- İkbal Dinlenme Tesisleri,
- İkbal Termal Otel,
- Afium Alışveriş Merkezi
gibi Türkiye çapında tanınan markaları bünyesinde barındırıyor.
Afyonkarahisar’ın en önemli geçiş noktalarından birinde kurulan İkbal Dinlenme Tesisleri ise yıllardır milyonlarca yolcunun uğrak noktası olmayı sürdürüyor.
AFYON LEZZETLERİNİ TÜRKİYE’YE TAŞIDI
Salim Pancar’ın en büyük başarılarından biri, Afyon’un geleneksel ürünlerini endüstriyel kaliteyle Türkiye pazarına sunabilmesi oldu.
Lokum, sucuk, kaymak ve dana tandır gibi yöresel lezzetler, onun vizyonuyla ulusal marka kimliği kazandı. Özellikle “sucuk döner” konsepti, Türkiye’de büyük ilgi gördü ve dönemin popüler mekanlarında uzun kuyruklar oluşturdu.
Kalite konusunda taviz vermeyen Pancar, üretimde hijyen ve teknoloji yatırımlarına önem vererek İkbal’i sektörünün öncü markalarından biri haline getirdi.
TERMAL TURİZMİN ÖNCÜLERİNDEN
Afyonkarahisar’ın termal turizm merkezi olması yolunda da Salim Pancar’ın önemli katkıları bulunuyor.
Afyonkarahisar Sanayici ve İşinsanları Derneği Başkanlığı döneminde ortaya konulan “Türkiye’nin termal başkenti” vizyonu, ilerleyen süreçte büyük yatırımlarla gerçeğe dönüştü.
2000 yılında hizmete açılan İkbal Termal Otel, dönemin en dikkat çekici yatırımlarından biri olarak gösterildi. Modern mimarisi, termal imkanları ve hizmet kalitesiyle Afyon’un turizm potansiyeline büyük değer kattı.
ŞEHRİN EKONOMİSİNE VE İSTİHDAMINA BÜYÜK KATKI
Yıllar içerisinde büyüyen İkbal markası, yalnızca ticari başarı elde etmekle kalmadı; yüzlerce kişiye istihdam sağlayarak Afyon ekonomisinin gelişiminde de önemli rol oynadı.
Üretimden turizme, perakendeden hizmet sektörüne kadar birçok alanda yatırım yapan Salim Pancar, şehrin kalkınmasına katkı sunan iş insanları arasında gösteriliyor.
HAYIRSEVERLİĞİ VE MÜTEVAZI KİMLİĞİYLE TAKDİR TOPLUYOR
İş dünyasındaki başarısının yanında yardımsever kişiliğiyle de tanınan Salim Pancar, Afyonkarahisar’da sosyal dayanışmaya destek veren önemli isimlerden biri olarak biliniyor.
Şehrin kültürel değerlerine sahip çıkan, geleneksel lezzetleri koruyarak gelecek kuşaklara taşıyan Pancar, aynı zamanda Afyon’un marka değerini yükselten isimler arasında yer alıyor.
AFYON’A DEĞER KATAN BİR İSİM
Bir lokantadan doğan hikâyeyi Türkiye’nin en güçlü yerel markalarından birine dönüştüren Salim Pancar, ortaya koyduğu vizyonla Afyonkarahisar’ın gelişimine katkı sunmaya devam ediyor.
Lezzeti markaya, markayı ekonomiye, ekonomiyi ise şehir değerine dönüştüren Salim Pancar; üretimi, yatırımları, turizm hamleleri ve sosyal katkılarıyla Afyonkarahisar’ın gurur duyduğu iş insanlarından biri olmayı sürdürüyor.>>>HABER MERKEZİ
