Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicinin sağlığıyla oynayan taklit-tağşiş yapan firmaları kamuoyuna duyurmak amacıyla hazırladığı hileli gıdalar listesini güncelledi. Bakanlığın yayımladığı son listede, vatandaşların sıkça tükettiği et ürünlerindeki skandal hileler gözler önüne serildi.
Sucukta At ve Eşek Eti Skandalı
Açıklanan listede en çok dikkat çeken adres Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesi oldu. Bölgede faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait markalarda ciddi ihlaller saptandı.
Şirketin “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markaları altında piyasaya sürdüğü ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinde at ve eşek eti (tek tırnaklı eti) tespit edildi. Farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda sucuk ürününde bu durumun belirlenmesi denetimlerin hayati önemini bir kez daha ortaya koydu.
Skandal Sadece Sucukla Sınırlı Kalmadı
Bakanlık denetimlerinde Mersin ve Manisa’daki bazı restoran ile yemek şirketlerinde de tek tırnaklı etine rastlandı:
-
Mersin (Akdeniz): Saray Yemekçilik (Feridun İnce) firmasının kıyma kavurmasında ve Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı eti bulundu.
-
Manisa (Merkez): Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesinin çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı eti tespit edildi.
-
Mersin (Toroslar): Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı üründe ise sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi saptandı.
Denetimler Aralıksız Sürecek
Vatandaşların sağlığını hiçe sayarak gıdada tağşiş yapan bu firmalara gerekli idari ve cezai yaptırımların uygulandığı bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, il ve ilçe bazlı gıda denetimlerinin kararlılıkla devam edeceğini ve sonuçların şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşılacağını vurguladı.
Bir yanıt yazın